Мясорубки профессиональные

Электрическое оборудование для профессиональной кухни

Для того, чтобы максимально облегчить процесс приготовления фарша в условиях заведений общественного питания, используются специальные профессиональные мясорубки для кафе и ресторанов. С её помощью можно приготовить большое количество фарша, что особенно важно для обслуживания посетителей в большом количестве. Универсальность мясорубок позволяет измельчать не только мясо, но также рыбу и морепродукты.

Какой может быть мясорубка профессиональная для общепита?

В зависимости от назначения и сферы использования, профессиональные мясорубки для кафе и ресторанов делятся на три основные разновидности:

1. Классическая — оснащена 1-м крестовым ножом и одной решёткой, чаще всего они используются для приготовления фарша в небольших количествах. Такая мясорубка не всегда справляется с перемалыванием мяса с большим количеством жил и хрящей.
2. Профессиональная поллунгер — помимо стандартного крестового ножа и решётки, также оснащена подрезным ножом. Это даёт возможность получить большое количество фарша из жилистового мяса.
3. Промышленная полный унгер — оснащены 2-мя крестовыми ножами, 2-мя решётками и 1-им подрезным ножом. Предназначена для быстрого получения мясного фарша в больших количествах.

Прежде чем купить профессиональные мясорубки для кафе и ресторанов, следует обратить пристальное внимание на такие показатели как номинальная мощность и максимальная производительность.

Где можно выгодно купить профессиональные мясорубки для кафе и ресторанов в Шымкенте

Если вам нужно профессиональное оборудование для получения мясного фарша, обращайтесь к нам. В интернет-магазине «kachestvo.kz» всегда можно найти профессиональную мясорубку электрическую, цена которой соответствует финансовым возможностям всех заказчиков.